Hallo ihr Lieben,

aktuell ist es so, dass nur eine handvoll Nährstoffe als essentiell gelten und die gesamte Nahrungsmittelindustrie und das gesamte Gesundheitssystem beziehen sich darauf. Gleichzeitig steigt die Zahl der Erkrankungen, vor allem der Zivilisationskrankheiten. Was ich bei meinen Recherchen diesbezüglich gelernt habe, möchte ich jetzt kurz und übersichtlich, ohne zu sehr ins Detail zu gehen, mit euch teilen.

Der Mensch war ursprünglich ein Waldbewohner (Affe). In diesem perfekten Ökosystem, in dem kein Mangel herrscht, hat er sich Millionen von Jahre entwickelt. Und wo lebt der Mensch jetzt? Er lebt in Häusern und Städten und ernährt sich nicht mehr von Waldfrüchten, sondern von Feldfrüchten und tierischen Nahrungsmitteln. Jedoch enthalten diese, aus landwirtschaftlicher Massenproduktion stammenden Erzeugnisse, auch nur diejenigen Nährstoffe, die zuvor einseitig gedüngt und gefüttert wurden.

Warum Waldfrüchte und Waldpflanzen? …

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