Heute das Rezept für meinen Rohkostsalat wie wir ihn meistens essen. Ab und zu variiere ich natürlich ein paar Sachen.
Blattsalat
Buchweizensprossen
Paprika
Karotte
rote Beete
rohes Sauerkraut
frischer Curcuma
Gurke
Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
manchmal Knoblauch
Dressing:
Leinöl
Olivenöl
Sangowasser
Steinsalz
Pfeffer
Xylit
Senf
Zitronensaft oder Acerolasaft
Hinweis: je mehr Buchweizensprossen umso mehr sättigt der Salat.
Rohkostprodukte auf Amazon finden
„Wenn ich nur rohes Gemüse essen soll und dann noch so wenig wie du, da hab ich ja ständig Hunger.“
So oder so ähnlich sind die Reaktionen ganz oft, wenn ich sage was ich so am Tag esse.
Ja ganz so einfach ist es natürlich nicht. Man kann nicht einfach von einem Tag auf den anderen auf vegane Rohkost umsteigen, das klappt nicht.
Im Folgenden kurz einige Punkte die es zu beachten gilt:Weiterlesen »
Proteine
Fleisch und Milchprodukte sowie Eier enthalten wichtige Proteine. Diese Proteine werden jedoch durch Erhitzungs- und Verarbeitungsprozesse denaturiert und sind so für den Körper nur noch wenig bioverfügbar oder gar schädlich. Übrigens werden durch erhitzen wichtige für eine gesunde Verdauung notwendige Enzyme zerstört.
Der Körper braucht aber hochwertige Aminosäuren so wie sie natürlich in der artgerechten Nahrung des Menschen vorkommen um aus ihnen die Eiweiße zu bauen die der Körper gerade braucht.
Hochwertige Aminosäuren sind z.B. in Leinsamen, Hülsenfrüchten, gekeimten Saaten, Algen uva.
Calcium
Es wird oft behauptet, das Milch das Lebensmittel mit dem höchsten Calciumgehalt ist.
Ja, nur dass Milch und auch alle anderen Milchprodukte bei der Verdauung sauer verstoffwechselt werden. Um die Säure zu puffern braucht der Körper basische Mineralien. Wo her?Weiterlesen »
Sublimente unverändert wie im ersten Beitrag.
Mittags: Wildkräutersmoothie ausWeiterlesen »
Tja ihr Lieben, darüber habe ich mir in den letzten Monaten viele Gedanken gemacht. Leider ist es so, dass unser Gesundheitssystem auf dem Holzweg ist und nur eine Unmenge von Geld verschlingt, so dass große Konzerne immer mehr Geld verdienen. Deshalb finde ich es sehr wichtig diese Informationen unter die Leute zu bringen!
Es gibt Alternativen! Nicht nur die bekannten wie z.B. Homöopathie sondern auch einfachste Mittel die jeder selbst anwenden kann und die man ohne ein Rezept einfach für kleines Geld kaufen kann… Weiterlesen »
Morgens:
Sublimente: Zeolith, -> nach einer Stunde: viele Chlorellapresslinge, anorganischer Schwefel, Bor-Magnesium, Braunalgen, Aronia-Vitamin-C, Bockshornklee
Mittags:
WildkräutersmoothieWeiterlesen »
Aronia Thinks 